方观承（1698——1768年），字遐谷，号问亭，又号宜田，安徽桐城人。乾隆十四年七月以浙江巡抚迁，二十年九月离任。任期六年两个月；乾隆二十一年正月回任，三十三年八月病免。任期十二年七个月。
 方观承督直政绩突出，他亲自勘察治理河道，积极发展农业生产；推广棉花种植，绘制《棉花图》16幅；注意赈济灾民，在全省兴建义仓1005座并绘制《畿辅义仓图》；他派员在满城勘得申泉、红花泉等清泉加以疏浚汇入保定，解决了保定用水不足的问题。方观承督直近20年，政无巨细事必躬亲，他为官清廉，病逝时仍“家无余财”。他勤于著述，有《养局案记》、《畿辅义仓图》、《御题棉花图》、《直隶河渠水利书》、《方恪敏公奏议》等著作。1768年病逝于任，谥号恪敏，列为乾隆朝五督臣之一，入祀贤良祠。